Način pripreme
Trahanu prelivamo sa 250 ml mlake vode i ostavljamo da omekša, s vremena na vreme mešamo. U šerpu stavljamo ulje i maslac da se rastopi.
Dodajemo sitno iseckan luk da se zaprži. Patrmku sitno izdrobimo, dodajemo u luk.
Nakon toga aleva paprika, kad se zaprži, dodajemo malo vode i ostavljamo da vri oko 20-25 minuta.
Nakon toga dodajemo trahanu, promešamo i ostavljamo da vri još oko 20 minuta dok se malo ne zgusne.
