Način pripreme
Dobro očišćene škembiće skuvamo dok ne bude gotovo. Ocedimo i isečemo na krupnije komade.
Prebacujemo u pleh i začinimo solju, biberom, izgnječenim belim lukom.
Prelivamo rastopljenim maslacem ili po želji uljem i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postane hrskavo.
Škembiće iz rerne serviramo tople.
Neka vam je ukusno!
