Način pripreme
Stavljamo u šerpu očišćenu i opranu bamiju, isečene pečurke, krompir isečen na male kocke, čenove belog luka, vino, sirće, paradajz isečen na kolutove, so po ukusu i 2 šolje vode.
Dinstamo povrće i kada je polu gotovo, sklanjamo posudu sa vatre.
Pržimo odvojeno male komade luka u ulju, stavljamo u posudu za pečenje i dodajemo dinstano povrće. Posipamo biberom.
Stavljamo jelo da se zapeče u rerni 15 minuta, nakon toga prelivamo umućenim jajima, kiselim mlekom i brašnom.
Pečemo dok ne porumeni. Gotovo jelo posipamo peršunom, isečenim na sitno.
