Način pripreme
Očišćena i oprana riba se posipa solju i biberom. Maže se maslacm spolja i iznutra i stavlja se na parče papira.
Preko ribe se poređaju krugovi limuna i luk po želji i papir se dobro uvija. Uvijena riba se stavlja u posudu za pečenje i peče se u umerenoj rerni.
