Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Paradajz Sos»Ukusan paradajz sos za zimu

Ukusan paradajz sos za zimu

Emilia YankulovaEmilia Yankulova
Početnik
631919
Ukusan paradajz sos za zimu1 / 2
12/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
180 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
270 min.
"Da biste kuvali ukusna jela tokom zime treba da ostavite ukusan paradajz sos kad ima svežeg paradajza na raspolaganju"

Potrebni sastojci

  • crveni paradajz - 8 kg
  • ljute paprike - 20 komada
  • sirće - 600 ml
  • kumin - 1 kašika
  • čubar - 1 kašika
  • biber - po ukusu
  • šećer - 1 kg
  • so - 120 g
* merne jedinice

Način pripreme

Operite paradajz pažljivo, očistite ga od drški, isecite ga i provucite kroz sito.

Stavite paradajz sos u posudi za pečenje na vatru i mešajte, dok mu se obim ne smanji do 1/3 od početnog.

Dodajte šećer, so, sirće, sitno isečene paprike, biber, kumin i čubar, promešajte dobro i ostavite da provri.

Sipajte gotov sos u tegle, zatvorite ih poklopcima i sterilišite 10 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: