Način pripreme
Kore za lazanje skuvati u posoljenoj vodi, potom ih staviti u hladnu vodu, a nakon toga ih raširiti na čistu kuhinjsku krpu da se osuše.
Za nadev: Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckan crni luk, dodati rendanu šargarepu, upržiti. Zatim dodati mleveno meso, pirinač, začiniti suvim biljnim začinom. Upržiti, pa skloniti sa vatre.
Dodati slatku začinsku papriku i izmešati. Ostaviti da se ohladi, pa dodati origano i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Uzeti jednu koru, premazati je kečapom. Preko nje (unakrst-kao na slici) staviti drugu koru. Na sredinu staviti po kašiku nadeva, pa preklopiti prvo levu, pa desnu stranu, potom gornju, pa donju stranu.
Poređati u pleh obložen pek-papirom. Postupak ponoviti i sa preostalim materijalom. Paketićepoređati u pleh, premazati ih kiselom pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Služiti toplo.
