Način pripreme
Cvetovi tikvica se operu dobro, osuše i iseku.
Sir i prezle se pomešaju, dodaje se peršun, 1 jaje, so i biber. Već gotovom smesom se pune cvetovi.
Uvaljaju se u brašno, a nakon toga u jaja. Prže se u zagrejanoj masnoći.
Vade se rešetkastom kašikom, a nakon toga se stavljaju na kuhinjski ubrus. Posole se.