Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Namaz»Jedinstveno predjelo sa tikvicama i sirom

Jedinstveno predjelo sa tikvicama i sirom

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
6121512k
Jedinstveno predjelo sa tikvicama i sirom
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
Statistika
  • Ukupno pregledano766
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
3
"Hajde lakše malo sa viljuškama - ovo je predjelo, nije za to da se prejedete - jedite po malo sa zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 5 komada
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • so
  • biber
  • jaja - 2 komada
  • beli luk - 3 čenna
  • kiselo mleko - 3 % - 500 g
  • sir - 250 g, kravlji
  • ljuta paprika - tucana
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i očistite tikvice, isecite na tanke krugove.

Namažite veliki pleh sa malo maslinovog ulja, stavite tikvice i prelijte ih preostalim maslinovim uljem. Lepo promešajterukama tako da svi komadi budu pokriveni mašću.

Stavite pleh u ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite tikvice dok ne dobiju zlatnu boju, periodično mešajte da se ravnomerno ispeku. Kad budu gotovi izvadite i ostavite da se ohladi.

Za to vreme skuvajte jaja, oljuštite i ohladite.

U posudu stavite kiselo mleko, izgnječen beli luk, izrendajte jaja, začinite solju i biberom po ukusu. Promešajte, dodajte pečene tikvice, izmrvite sir i ponovo promešajte.

Stavite predjelo sa tikvicama i sirom u frižider da se ohladi.

Prebacite predjelo na tanjir i po želji pospite tucanom paprikom i strukom mirođije ili peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: