Način pripreme
Isecite jagnjetinu na porcije. Oljuštite luk, šargarepu i pečurke. Isecite ih na odgovarajuće komade.
Poređajte jagnjeće meso u duboki pleh. Začinite obilno začinom za jagnjetinu. Na meso poređajte povrće i pečurke. Sipajte vodu do sredine pleha.
Ako je meso deblje, što je u ovom slučaju, nije potrebno da se dodaje mast. Uvijte dobro pleh aluminijumskom folijom.
Stavite pleh u rernu šporeta na drva. Pecite oko 5 sati na umerenoj temperaturi.
Jagnjetina bude izuzetno ukusna!
