Način pripreme
Operite i očistite tikvice od drške. Isecite na ivice debljine oko 1.5 cm. Osušite lepo. Sipajte brašno u kesu u nju stavite tikvice.
Zatvorite lepo kesu i protresite da se lepo zalepi brašno. Umutite dva jajeta u tanjiru. Sipajte prezlu u tanjir i pomešajte sa smesom od začina za tikvice.
Obložite pleh papirom za pečenje. Izvadite tikvice iz kese sa brašnom i u delovima uvaljajte u umućena jaja, a nakon toga u prezle sa začinima.
Poređajte u pleh. Pospite maslinovim uljem i parmezanom. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.
