Način pripreme
Pomešajte mleko i vodu i umutite.
Umutite i jaja. Pomešajte jaja sa dobijenim ajranom, dodajte so.
Dodajte brašno dok ne dobijete gusto testo za palačinke.
Zagrejte rernu i odgovarajuću posudu za pečenje. Dodajte ulja 3-4 kašike i ostavite ga da se zagreje.
Sipajte polovinu testa i ispecite dok ne postane braonkasto. Na isti način uradite i sa drugiom sipidjom. Servirajte sa izmrvljenim sirom.
