Način pripreme
Na zagrejanom ulju upržiti sitno iseckan crni luk. Kad postane staklast, dodati opran, oljušten i iseckan paradajz. Pržiti na umerenoj vatri dvadesetak minuta, povremeno mešajući.
Kada se paradajz uprži, dodati jaja, mešati dok se svi sastojci ne sjedine.Začiniti po ukusu (dodati so, biber i univerzalni začin).
Savet: Po želji možete dodati sitno seckan beli luk i sitno seckanu ljutu papričicu. Služiti uz sir, a ako tome dodate vruću pogaču - eto vama idealnog ručka.
