Način pripreme
Operite pirinač i stavite ga u šerpu. Istom šoljom kojom ste izmerili pirinač stavite dve šolje vode. Uključite ringlu i kuvajte na tihoj vatri dok voda ne uvri.
Za to vreme odvojte mleko (oko 50-100 ml) i ratvorite skrob. Stavite žumance i promešajte žicom.
U skoro gotov pirinač sipajte preostalu količinu mleka. Dodajte šećer i vanilu. Stavite mleko sa žumancem i kuvajte dok pirinač ne bude gotov. Isključite i rasporedite u posudice. Stavite ih u duboku posudu za pečenje. Sipajte hladnu vodu do sredine čaša.
Pospite svaku posudicu sa malo braon šećera odozgo. Uključite na 220 stepeni na gornji grejač i zapecite sutlijaš dok ne bude gotov.
