Grčke mekike

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj74223
13/08/2019
"Želite ukusne grčke mekike za doručak, sigurni smo da želite, zato i dajemo isproban recept za njih "
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano126
  • Pregledi tokom meseca33
  • Pregledi tokom sedmice12
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 3 šolje
  • voda - 2 šolje
  • kvasac - 7 g (suv)
  • jaje - 1 komad
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 2 - 3 prstohvata
  • med - 4 - 5 kašika
  • orasi - 100 g
  • cimet
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

U dubokoj posudi prosejte brašno i napravite udubljenje. Sipajte unutra pola šolje tople vode, kvasac i šećer. Promešajte blago i pokrijte posudu krpom na 15 minuta, dok se kvasac ne aktivira.

Nakon toga dodajte ostatak vode, so, jaje i promešajte sve kašikom dok se smesa ne homogenizuje. Pokrijte ponovo posudu krpom i ostavite da naraste 30-40 minuta.

Čim testo udvostruči obim uzmite dve kašike i pomoću njih napravite lopticu.

Zagrejte ulje u dubokoj posudi i pržite mekike sa obe strane dok ne postanu zlataste.

Stavite gotove mekike na kuhinjski ubrus, da upije višak masnoće.

Nakon toga dok su još tople prelijte ih obilno medom i pospite isečenim orasima i cimetom.

Brze i veom ukusne grčke mekike, idelane za doručak. Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Veca
Veca
14.08.2019 00:00
Fin,ukusan doručak
0
0