Način pripreme
Dobro oprati paradajz i iseći na manje delove.
Zatim ga samleti na mašini za meso. Mleveni paradajz staviti u dublju posudu (npr.kofu), dodati konzervans i vinobran.
Posoliti po ukusu. Dobro izmešati.
Ostaviti da odstoji 12 h (povremeno promešati, kako bi se dobro otopili i sjedinili so, konzervans i vinobran).
Sipati u oprane i osušene staklene flaše. Dobro zatvoriti i odložiti u ostavu.
Savet: Ukoliko ste ljubitelj ljutog, u pripremljeni paradjz dodajte sitno seckanu ljutu papričicu.
U zimskom periodu možete koristiti kao salatu - uspete u tanjir i dodate iseckan crni luk. Ukoliko imate povišenu masnoću u krvi - slobodno ga što više konzumirajte, jer snižava masnoću.
