Način pripreme
Krompir se oljušti i iseče se na kocke. Dodaje se narendana šargarepa i luk.
Spanać se usitni i takođe se dodaje. Začinjava se solju i biberom. Ostavlja se da vri.
Malo pre nego što je gotovo, dodaje se šaka pirinča i ostavlja se da vri još 10 minuta.
Za to vreme se sprema zapška. Žumance se umuti sa kiselim mleko i dodaje se brašno. Treba da se dobije kašica.
Čorba se sklanja s vatre, stavlja se malo soka u zapršku i sipa se, pri čemu se neprestano meša.
