Dinstani kupus

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Dinstani kupus3 / 3
19/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Da se prisetimo kako je dobra bila bakina kuhinja..."

Potrebni sastojci

  • svež kupus - 1 glavica
  • crni luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • ulje - po potrebi
  • pasirani paradajz - 250 g
  • aleva paprika - 1 kašičica, slatka
  • začini - po ukusu, (so, biber, bosiljak)
  • voda - po potrebi
  • beli luk u granulama - po ukusu
  • lovorov list - 1 kom.
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu uliti ulje, dodati sitno seckan crni luk i upržiti ga. Umešati rendanu šargarepu i beli luk u granulama i kratko propržiti.

Kupus iseckati i dodati u šerpu. Naliti pasiranim paradajzom, sipati malo vode, dodati lovorov list, poklopiti i krčkati na tihoj vatri dok kupus ne omekša, povremeno promešati i dolivati vodu.

Zatim dodati slatku začinsku papriku, posoliti, pobiberiti po ukusu, dodati bosiljak i izmešati. Ukrčkati još 5 minuta. Skloniti šerpu sa ringle, servirati i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: