Način pripreme
Za koru: Mikserom umutiti jaja i šećer. Postepeno dodavati ulje i mleko neprekidno muteći mikserom. Potom mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prahom.
Promešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u uljem podmazan i brašnom posut pleh (srednjih dimenzija) i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne i tako vrelu preliti mešavinom mleka i šećera (mleko prokuvati, ostaviti da se dobro ohladi, dodati šećer, izmešati i držati u frižideru kako bi preliv bio hladan). Ostaviti da se ohladi i kora lepo upije mleko.
Za fil: Šlag krem umutiti sa hladnom gaziranom mineralnom vodom, dodati kiselu pavlaku i dobro umutiti mikserom. Dobijenu smesu naneti preko ohlađene kore. Seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.
