Način pripreme
Riba se očisti, opere se i posoli se. U unutrašnjost se stavlja parčence maslaca.
Poređa se u posudu za pečenje namaznu masnoćom i preliva se uljem i vodom.
Dodaju se sok od limuna, začini i paradajz isečen na krugove. Peče se u rerni dok se ne pojavi voda.
