Način pripreme
Paradajz treba da se blanšira u vrućoj vodi oko 20-30, kako bi mogli da ih lakše oljuštite.
Kada oljuštite paradajz nasecite ga na komadiće.
Sameljite paradajz u mašini za mlevenje ili koristite multipraktik. Nakon toga procedite paradajz kako bi uklonili semenke.
Posolite, dodajte sitno iseckani peršun i celer.
Sipajte sok od paradajza u flaše, zatvorite ih i prokuvajte oko 15 minuta.
