Način pripreme
Šećer i kvasac rastvorite u ugrejanom sveže mleku. Ostavite na toplom da nadođe. Dodajte maslinovo ulje.
U posebnoj posudi pomešjte sve suve sastojke i u njih dodajte mleko sa kvascem. Zamesite testo, u njega dodajte maslac i mesite dok ga ne upije.
Testo pokrijte i ostavite u frižideru na jednu noć. Nakon toga izvadite, premesite i ostavite 20 minuta.
Razvucite na tanak list kao pravougaonik, isecite ga na duge trake širine oko 2 cm.
Svaku traku uvijte na fitilj i stavite na papir za pečenje. Ostavite da odstoji 15 minuta i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
