Ukusna čorba od krompira

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj69803
31/08/2019
"Mislite da su sve krompir čorbe iste, dok ne probate ovu - onda shvatate da je ova i sve ostale "
Priprema30 min.
Kuvanje70 min.
Ukupno100 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano128
  • Pregledi tokom meseca121
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • ulje - 3 kašike ili maslac
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so
  • praziluk - 1 struk
  • čubar - 1 kašika, suv
  • celer - listovi
  • sir - 200 g ili narendan kačkavalj
  • jaje - 1 komad
  • sok od limuna
  • sveže mleko - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite krompir, isecite ga na sitne kocke i stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi zajedno sa sitno isečenim listovima celera i praziluka.

Kada povrće omekša, procedite i izgnječite krompir.

Napravite zapršku sa uljem i alevom paprikom i razredite je dobijenim pireom. Dodajte namrvljeni sir ili narendan kačkavalj, čubar i grudvu maslaca za bolji ukusu.

Dolijte vodu, ako je potrebno da razredite čorbu i ostavite da vri, dodajući šolju svežeg mleka, na kraju začinite solju i biberom.

Začinite čorbu umućenim jajetom i sokom od limuna.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar