bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Punjene pržene lepinje

Punjene pržene lepinje

VecaVeca
Inovator
506
176
2k
64
6
Punjene pržene lepinje
Fotografije: Veca
1 / 4
26/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema50 min.
Ukupno50 min.
Porcije3
"Evo predloga za brz i ukusan doručak. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • voda - 50 ml
  • kvasac - 10 g
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • jogurt - 180 g
  • brašno - 350 g
  • Za premazivanje
  • margarin - 100 g
  • Za nadev
  • sir - 200 g
  • Za prženje
  • ulje - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, jogurt, prašak za pecivo, posoliti i zamesiti testo.

Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Premazati otopljenim margarinom, urolati i iseći na 6 delova.

Svaki deo rastanjiti oklagijom u oblik manjeg pravougaonika. Na svaki pravougaonik naneti sir (do polovine), preklopiti, spojiti lepo krajeve i blagorastanjiti oklagijom (ne pritiskati jako).

Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Servirati i poslužiti.

Evo predloga za brz i ukusan doručak. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: