Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pihtije»Pihtije sa kolenicom

Pihtije sa kolenicom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Pihtije sa kolenicom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 5
03/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
3 min.
Ukupno
23 min.
Porcije
8
"Ako ostane ravnodušan prema vašim pihtijama ostavite ga - potreban vam je muškarac sa ukusom za lepe stvari u životu"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 1 komad
  • svinjske noge - 2 komada
  • svinjsko meso - 600 g
  • beli luk - 2 glavice
  • so - 2 supene kašike
  • voda - 4 litra
* merne jedinice

Način pripreme

U veću posudu stavljamo kolenicu, noge, meso, so i prelivamo sa 4 litre vode.

Kuvamo oko 3 sata dok ne ispari pola vode. Vadimo meso, poređamo ga u posude, posipamo sitno iseckanim belim lukom i prelivamo toplim bujonom.

Ostavljamo na hladnom mestu bar 12 sati da se stegne i želira. Prilikom serviranja okrećemo posudu na tanjir i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: