Način pripreme
Kvasac i šećer pomešajte u malo mleka i vode. Smesu ostavite na toplom dok se ne stvori pena. Dodajte kiselo mleko i mekani maslac.
Brašno prosejte sa praškom za pecivo i solju. Dodajte smesu sa kvascem i zamesite meko testo, pokrijte ga vlažnom krpom i ostavite da odstoji 4 sata.
Nakon toga podelite na 6 jednakih lopti, namazanim rukama spljeskajte na pitice debljine oko 1 cm.
Pecite 5-10 minuta u prethodno ugrejanoj toploj rerni dok ne nadođu i ne dobiju braonkastu boju.
Izvadite iz rerne, namažite maslacem i servirajte odmah.
