Način pripreme
Bamiju operite, očistite i naprskajte sirćetom i malo soli i ostavite da odstoji 5-10 minuta.
Sitno iseckajte luk i paradajz na kockice i dinstajte sa malo ulja.
Nakon toga dodajte sitno iseckan beli luk i bamiju. Nastavite da dinstate dok bamija ne omekša i dodajte brašno i so po ukusu
Jelo prelijte toplom vodom i stavite da privri, nakon toga premestite u pleh i pokrijte limunom, isečenim na kriške.
Pecite u umerenoj rerni na 150-180 stepeni oko 1 sat. Odozgo pospite svežim peršunom.
