Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Plakija»Plakija od skuše sa mladim krompirom

Plakija od skuše sa mladim krompirom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Plakija od skuše sa mladim krompirom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
28/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Škušu volimo svakako, ali plakija ima specijalno mesto u našim stomacima"

Potrebni sastojci

  • skuša - 2 komada
  • mladi krompir - 400 g
  • luk - 2 glavice
  • paradajz - 1 tegla, oljušteni /250 ml/
  • biber - prstohvat
  • začin za ribu - prstohvat
  • šećer - prstohvat
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite očišćenu skušu i rasecite po leđima, pospite sa malo soli.

Oljuštite mladi krompir i isecite ga kao za prženje.

Luk krupnije isecite i sipajte u pleh, zajedno sa krompirom.

Prelijte uljem, sipajte i paradajz, pospite začinima, biberom i lepo promešajte.

Sipajte 1 šolju vode i poređajte komade ribe odozgo.

Pecite dok ne ostane na masti i dok krompir i riba ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: