Hama fileti sa povrćem

vinica1vinica1Početnik31
07/09/2019
"Izuzetno ukusan i zdrav obrok. Prijatno!"
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano19
  • Pregledi tokom meseca18
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Najpre iscedimo sok od 1limuna u posudu sipamo 200 ml maslinovog ulja, dodamo prstohvat soli, biber i začin C ili vegetu. Iseckamo vezicu peršuna na sitno i grančicu ruzmarina, te sve skupa izmešamo. U ovu marinadu uvaljamo filete hame i ostavimo u frižider da odstoji jedan sat.

Dok se riba marinira očistimo i operemo povrće, izrežemo na kolutove.

Ugrejemo 100 ml suncokretovog ulja i stavimo povrće da se dinsta na laganoj vatri dok ne omekša. Začinimo sa malo soli i vegetom. Dinsta se oko dvadeset minuta.

Ugrejemo pomešano maslinovo i suncokretovo ulje. Ribu izvadimo iz marinade i prepečemo na tiganju sa svake strane po pet minuta.

Kad je pečena, prebacimo je u posudu sa dinstanim povrćem, poklopimo i krčkamo još pet minuta.

Uz ovako spremljenu ribu možemo poslužiti kao prilog: krompir pire, testeninu ili samo pecivo.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar