Način pripreme
Dve haringe operite, osušite, očistite i filetirajte. Isecite ih na parčiće debljine 1-2 cm.
Isecite luk na polu mesece i nalomite lovorove listove.
Da biste pripremili marinadu pomešajte vodu, masnoću, sirće, šećer i biber.
Počnite da ređate u tegle sloj haringe, sloj luka i lovorv list i tako do gore. Odozgo prelijte marinadom i stavite 6-10 sati u frižider.
Ako je riba potpuno pokrivena marinadom, možete da je čuvate 10 dana.
