Vazdušaste kiflice sa sirom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77613
27/09/2019
"Svako, ali zaista svako može da napravi ovakve vazdušaste kiflice, časna reč "
Priprema50 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno80 min.
Porcije20
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano177
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • kvasac - 1/2 kocke
  • so - 1 kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 3 kašike
  • sir - 300 g
  • jaje - 1, za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sveže mleko treba da je mlako - dodajemo kvasac i šećer i mutimo u ujednačenu smesu.

Prosejemo brašno i pravimo udubljenje, sipamo smesu i počinjemo da mesimo. Nakon što je testo gotovo, ostavljamo ga da naraste 20 minuta.

Nakon rasta, premesim ponovo testo i delim ga na lopte. Uzimam jednu loptu, razvijam je, isečem je na trouglove i stavljam sir na svaki trougao.

Trouglove uvijamo od šire ka užoj strani, poređamo ih u podmazanu posudu za pečenje, mažemo ih umućenim jajetom i stavljamo da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar