Način pripreme
Pomešajte sitno isečen luk i beli luk sa maslinovim uljem i pustite na punu jačinu oko 3 minuta.
Nakon toga dodajte na kocke isečene tikvice, patlidžan i papriku. Pokrijte poklopcem i uključite na 4 minuta na punu jačinu.
Dodajte paradajz i paradajz pire, začinite solju, lovorovim listom, biberom i alevom paprikom, vratite u rernu i kuvajte 7-8 minuta.
Sklonite lovorov list, pospite zelenim začinima, prebacite u posudu za serviranje i garnirajte sa narendanim parmezanom.
