Način pripreme
Meso se seče na četiri jednake kriške. One se prekrivaju marinadom i ostavljaju se da je upiju tridesetak minuta.
Za to vreme šargerepe se seku na parčiće, tikvice - na kriške, luk - na šajbne, a paprike se prepolove.
Povrće se ispeče blago sa obe strane u namazanom gril tiganju i stavlja se u posudu pod poklopac. Nakon toga u istom tiganju se ispeku i začinjeni parčići mesa.
Oni se rasporede u tanjire i prekrivaju se povrćem i isečenim avokadom.
Jelo se začinjava sokom od limuna i solju po ukusu, nakon toga se servira.
