Način pripreme
Očistimo i operemo luk i koren peršuna, isečemo i dinstamo u malo ulja i vode dok ne omekša.
Posipamo alevom paprikom i odmah dodajemo oljušten i isečen paradajz, zajedno sa sokom iz tegle. Nakon 5 minuta prelivamo toplom vodom i dodajemo mrvljenu fidu.
Supa se kuva dok fida ne omekša. Skidamo sa vatre, začinimo po ukusu solju i biberom i dodajemo umućeno jaje.
