bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena Riba»Filetirana pržena pastrmka sa krompir salatom

Filetirana pržena pastrmka sa krompir salatom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
4381795859
Filetirana pržena pastrmka sa krompir salatom
Fotografije: Sevda Andreeva
15/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
2
"A ovaj filetić od pastrmke će mnogo dobro uticati na vas"

Potrebni sastojci

  • pastrmka - 2 komada
  • so - po ukusu
  • kukuruzno brašno - 2 kašike
  • ulje - 40 ml + 3 kašike
  • krompir - 5 komada
  • luk - 1 glavica
  • sirće - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo krompir, ohladimo ga i oljuštimo.

Luk sečemo na sitno, posipamo solju i izgnječimo.

U posudu sipamo krompir isečen na kocke, izgnječen luk, 3 kašike ulja, sirće i posolimo po ukusu. Promešamo.

Pažljivo operemo i očistimo ribu. Odvajamo glavu, rep i peraja.

Odvajamo filete od spoljašnje strane leđa, prateći krivine trbušne šupljine.

U duboki tanjir sipamo brašno i posolimo ga po ukusu.

Uvaljamo u njega ribu i pržimo je u zagrejanom ulju dok ne postane zlatasta.

Serviramo sa ohlađenom salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: