Način pripreme
Operite i očistite ribu od krljušti. Isecite je na šajbne.
Posolite i ostavite jedan sat, da upije so.
Stavite kukuruzno brašno u jednu posudu i uvaljajte dobro svako parče pastrmke sa obe strane.
Ispržite u tiganju sa uljem dok korica ne postane zlatasta. Servirajte prženu pastrmku sa kriškama limuna.
