Način pripreme
Meso sečemo na komade i propržimo u ugrejanom ulju, prelivamo vodom da pokrije meso i ostavljamo da se kuva 40 minuta.
Ocedimo vodu, ako je ostalo i ponovo propržimo sa malo masnoće zajedno sa prazilukom i dunjama nekoliko minuta.
Ponovo prelivamo vodom koliko da pokrije, začinimo solju i biberom i ostavljamo da se krčka oko 20-30 minuta.
Na kraju posipamo peršun.
