Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem brule»Krem brule sa sezonskim voćem

Krem brule sa sezonskim voćem

MarianeMariane
Džedaj
14947
Krem brule sa sezonskim voćem2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Osnova je jasna, vama ostaje težak zadatak da izaberete najmirisnije voće sezone"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada, žumanca
  • šećer u prahu - 40 g
  • kafa - 2 kašičice, instant, rastvorenа u 2 kašike vode
  • pavlaka - 600 ml, poslastičarska
  • smeđi šećer - 3 - 4 kašike
  • voće - prema sezoni
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite žumanca sa šećerom, rastvorenom kafom i 2 kašike pavlake dok se ne dobije gust i čvrst krem.

U međuvremenu stavite preostalu pavlaku u odgovarajuću posudu i zagrejte u mikrotalasnoj 1 minut, pomešajte sa smesom od jaja i promešajte dobro.

Vratite sve nazad u mikrotalasnu i uključite na 7-8 minuta na punu jačinu.

Podelite gusti krem u četiri odovjene posude, ohladite 3-4 sata i pospite smeđim šećerom i zapecite na prethodno zagrejanom grilu 1-2 minuta, dok se šećer ne karamelizuje.

Ohladite ponovo i servirajte sa svežim sezonskim voćem po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: