Kroketi od puževa sa pečurkama

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj79553
01/11/2019
"Pravi delikates, za čije spremanje dajemo isproban recept "
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano20
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Skuvane i očišćene puževe isečemo na sitno i pomešamo sa prethodno zaprženim lukom.

Od maslaca, brašna i mleka spremamo bešamel sos i ostavljamo da se ohladi.

Hladan bešamel dodajemo puževima i mešamo zajedno sa skuvanim i na sitno isečenim pečurkama, peršunom i začinima po ukusu.

Smesa se zamesi sa jajetom i oforme se mali kroketi.

Pržimo u vrelom ulju, potapajući ih u brašno, jaje, prezle i opet u jaje. Možete da ih servirate kako tople tako i hladne.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar