Način pripreme
Priprema korneta: Testo razdvojimo na dva dela. Razvijemo u pravougaonu koru dužine oko 30-40 cm. Sečemo na trake veličine oko 2 cm. Svaku mažemo uljem i zavijamo oko korneta, napravljenih od poklopca za kiselo mleko ili gotovih kalupa za kornete.
Ređamo u nauljenu tepsiju. Svaki korent od testa mažemo maslacem i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne dobije zlatkasta korica.
Gotove ispečene kornete pažljivo odvajamo od kalupa, poprskamo vodom i zavijamo u krpu da omeknu. Za to vreme pripremamo ikru sa sitnim sirom.
Pomešamo 100 g sitnog sira sa 1 supenom kašikom majoneza. Začinimo sa soli, biberom po ukusu. Dodajemo i čen belog luka. Dobijenom ikrom punimo kornete.
