bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Sarme od kupusa sa mlevenim mesom

Sarme od kupusa sa mlevenim mesom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
2861791
Sarme od kupusa sa mlevenim mesom
Fotografije: Bojidara Mihailova
1 / 15
06/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
135 min.
Porcije
25
"Sa povodom ili bez zima će sa razljutiti, ako u vašem domu nema sarmi od kupusa"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prvo poparite listove kupusa, da omekšaju.

Možete da spremite sarme u 2 varijante - sa zaprškom ili bez. Ako ne želite da pržite, pomešajte sitno isečen luk, narendan paradajz i šargarepu, pirinač, masnoću, alevu papriku i biber, kumin i so po ukusu sa mlevenim meosm. Ovom smesom napunite sarme.

Druga varijanta je da zapržite sastojke ovim redom u zagrejanoj masnoći. Uvijene sarme od kupusa sa mlevenim mesom se poređaju u šerpu, prelivaju se vodom ili bujonom od mesa, pritiskaju se tanjirom i kuvaju se dok ne ostanu na masnoći.

Beleška: Umesto mlevenog mesa možete da iskoristite sitno iseckano meso.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: