Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Riblja Čorba»Kapetanova riblja čorba

Kapetanova riblja čorba

N.AkifovaN.Akifova
Inovator
1263288923
Kapetanova riblja čorba
Fotografije: N.Akifova
1 / 3
06/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Topla riblja čorba za kapetana ili za ljude koji žele da se zagreju i vole ribu - u oba slučaja je za nas"

Potrebni sastojci

  • šaran - 300 g
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 komad
  • krompir - 3 komada
  • rezanca - 5 kašika
  • ulje - 2 kašike
  • zelena paprika - 1 komad
  • selen - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • ljuta paprika - 1 kašičica
  • riblji bujon - 500 ml, od ribe
  • so - 1 kašika
  • sirće - 2 kašike
  • biber - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i stavljamo šarana za našu riblju čorbu u šerpu da se skuva sa solju, sirćetom i selenom. Nakon što je gotova riba, procedimo bujon i odvajamo sa strane i očistimo kosti ribe.

Nakon toga oljuštimo krompir, isečemo na kocke, sečemo isto tako i lik i zelenu papriku i rendamo šargarepu.

Uzimamo šerpu, stavljamo unutra vodu - oko litar i po i stavljamo na ringlu da provri, posle dodajemo povrće i rezanca unutra, nakon što se skuva krompir dodajemo ribu i riblji bujon začinjavamo solju, biberom, selenom i čubrom.

Lagana i pitka kapetanska riblja čorba bez zaprške idealna za bolesne ljude.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: