bonapeti.rs»Recepti»Pica»Krompir pica sa pečurkama, šunkom i mocarelom

Krompir pica sa pečurkama, šunkom i mocarelom

Krompir pica sa pečurkama, šunkom i mocarelom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
10/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno55 min.
Porcije5
"Da li su pice uvek bile ovako ukusne ili je tajna u sočnoj kori od krompira?"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite i isecite krompir na male komade. Skuvajte u posoljenoj vodi. Procedite i odmah izgnječite.

U smesu dodajte rendani parmezan, brašno, jedno jaje, jedno žumance, sipajte sveže mleko i rastopljeni kravlji maslac. Začinite prstohvatom bibera i rendanim muskatnim oraščićem.

Dobro sjedinite sastojke. Namažite pleh (28 cm) kravljim maslacem i obilno posipte prezlama.

Sipajte smesu od krompira. Poravnajte i pecite koru 25-30 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom.

Isecite pečurke na kriške. Dinstajte ih nekoliko minuta u kravljem maslacu. Isecite šunku na kockice. Iskidajte mocarelu. Izvadite pleh i rerne.

Ukrasite picu parčetom mocarele, kockicom šunke i kriškama pečuraka. Vratite ponovo u rernu samo dok se mocarela ne rastopi.

Servirajte krompir picu sa šunkom i mocarelom toplu!

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: