Način pripreme
Mini pekaru uključite na program Testo.
Prvo stavite tečne sastojke - mleko, voldu i ulje.
Nakon toga stavite 2/3 brašna.
Ako je kvasac svež, pre nego što ga dodate u sastojke, aktivirajte ga sa delom mleka, malo šećera i malo brašna. Ako je suv, stavite ga na brašno sa solju i šećerom.
Kad počne sa mešnjom, pratite i dodajte preostalo brašno, ili koliko je potrebno da dobijete meko test.
Nadolazi u mini pekari, nako toga izvadite i oblikujte po želji.
Kad je oblikjujete, ostavite ponovo da nadođe (stavite odmah u rernu na 50 stepeni).
Kad se udvostruči namažite jajetom, pospite susamom (po želji) i pecite na 200-220 stepeni oko 40 minuta.
Pogača, zamešena u mini pekari je gotova.
