Način pripreme
Parčiće soje preliti hladnom vodom i ostaviti da odstoji 30 min.
U tiganju na šporetu propržiti sitno seckani crni luk sa izrendanom šargarepom i sitno iseckanim prazilukom. Posoliti i pobiberiti.
Papriku očistiti i iseći na parčad. Dodati u tiganj. Dodati i iseckan paradajz i natopljene parčiće soje.
Staviti univerzalni začin, pobiberiti i pržiti sve još 15-tak minuta.
Servirati u dubljoj činiji posuto sitno iseckanim peršunom.
