Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Seljačka pita sa mladim lukom

Seljačka pita sa mladim lukom

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Seljačka pita sa mladim lukom
Fotografije: Anonymous
2 / 3
31/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Tako bi nam legla jedna topla, aromatična, ukusna pita"

Potrebni sastojci

  • brašno - 300 g
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • jaja - 2 kom.
  • neutralna pavlaka - 200 ml
  • slanina - 80 g
  • mladi crni luk - 200 g
  • maslac - 50 g
  • so
  • biber - mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljoj posudi pomešati brašno, kvasac, dodati otopljeni maslac i 1.2 dl tople vode, pa zamesiti rukama testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu 20 minuta.

Slaninu sitno naseckati, pa propržiti u tiganju.

Mladi luk očistiti, pa ga kuvati 5 minuta u ključaloj, posoljenoj vodi. Ocediti ga.

Na pobrašnjenoj površini razvucite oklagijom testo na pravougaoni oblik dimenzija 25x30 cm, pa ga pomoću oklagije prebacite na pleh dimenzija 22x28 cm (koji ste prethodno obložili pek papirom).

Preko rasporedite luk, pa pospite slaninom.

Pavlaku umutite sa jajima, posolite, pobiberite, pa prelijte preko slanine.

Peći 20 minuta na 200 stepeni C.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anita
Anita
Fantastična
11.08.2022 10:04