Način pripreme
U dubljoj posudi pomešati borovnice sa 75 g brašna (ako koristite zamrznute borovnice, dobro ih ocedite posle odmrzavanja, pa tek onda pomešajte sa brašnom).
U drugoj posudi pomešati ostatak brašna sa praškom za pecivo i dodajte maslac (treba da bude hladan i sitno iseckan) - pomešajte ga sa brašnom što bolje možete.
Jaje razbijte i umutite sa mlekom i medom. Dodajte ga brašnu i umesite testo. U testo umešajte i borovnice.
Testo prebacite na pobrašnjenu površinu, premesite nekoliko puta i razvijte u krug prečnika 25 cm. Isecite testo na 8 jednakih komada.
Složite u pleh obložen pek papirom i pecite 10-15 min na 180 stepeni C.
Ako Vam nisu dovoljno slatki, pospite šećerom u prahu.
