Malasadas

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Malasadas
Fotografije: Anonymous
1 / 3
02/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
70 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
15
"Ukus Portugalije za doručak"

Potrebni sastojci

  • brašno - 780 g
  • jaja - 6 kom.
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • šećer - 100 g + 1 kašičica
  • maslac - 60 g
  • suvi kvasac - 2.5 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • evaporisano mleko - 220 ml (kondenzovano, nezaslađeno)
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejati u dublju posudu. Dodati so i promešati.

Suvi kvasac rastvoriti u 60 ml tople vode, zajedno sa kašičicom šećera.

Jaja umutiti, maslac otopiti.

U brašno dodati mleko, jaja, otopljeni maslac i kvasac, pa zamesiti glatko i meko testo.

Pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mestu - da se udvostruči.

U dubljem tiganju zagrejati sloj od 3-4 cm ulja.

Od testa (nemojte ga mesiti) kašičicom (prvo je potopite u malo vrelog ulja) odvajajte loptice i stavljajte ih u ulje.

Pržite oko 3-4 minuta tako da budu pržene sa svih strana.

Uvaljajte ih dok su još vruće u mešavinu šećera i vanilin šećera (možete i u šećer u prahu).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: