Način pripreme
U tiganju propržiti sitno naseckan luk, posoliti, i kada postane staklast dodati alevu papriku i seckanu ljutu papričicu.
Dodati sitno naseckan ribanac, pa dinstati oko 10 minuta. Naliti vino i dinstati jo 45 minuta, tj. dok kupus ne omekša.
U drugom tiganju posoliti i pobiberiti meso (iseći ga na kocke), pa ga propržiti sa kobasicama (isečenim na kolutove).
Kupus presuti u vatrostalnu posudu, preko njega rasporediti proprženo meso i kobasice.
Sve preliti sa mileramom pomešanim sa kašikom brašna.
Peći 40 minuta na 200 stepeni C, tj. dok korica ne porumeni.
Služiti uz kuvan krompir.
