Način pripreme
U dublju posudu sipati belanca (koja su na sobnoj temperaturi) i mutiti mikserom. Dodavati potepeno (kašiku po kašiku) šećera, neprestano muteći sve dok se ne umuti čvrst sneg (tj. dok se šećer rastopi).
Dodati ekstrakt vanile, sirće i gustin i sve sjediniti.
Kašikom na pek papiru oblikovati od snega mini pavlove, prečnika 10 cm. Peći 90 minuta na 100 stepeni.
Isključiti rernu i ostaviti pavlove u rerni da se ohlade.
Umutiti slatku pavlaku u čvrst sneg. Dodati krem siru zajedno sa kašikom karamel topinga, i sjediniti u fil.
Fil naneti na pavlove, pa preko staviti naseckan snikers.
Preliti karamel topingom.
Dobro rashladiti.
