Način pripreme
Pomešati sve začine. U šerpi na šporetu otopiti maslac, pa propržiti sitno naseckanu dimljenu šunku. Izvaditi na tanjir.
Piletinu iseckati na parčiće veličine zalogaja, pa propržiti 8-10 minuta. Izvaditi na isti tanjir.
U šerpu staviti svo sitno naseckano povrće (osim paradajza) i izgnječen beli luk, dodati začine i pržiti dok povrće ne omekša.
Vratiti meso u šerpu, dodati paradajz sos, bujon, sitno naseckan paradajz i opran pirinač, pa kuvati na tihoj vatri.
Kuvati 1 sat (dok se pirinač dobro skuva), pa izvaditi listove lovora.
Služiti toplo.
